Beslenme

Yetersiz beslenme çalışma verimini düşürüyor!

Yetersiz ve dengesiz beslenenlerde kan şekeri düşüklüğüne bağlı halsizlik, dikkatsizlik, yorgunluk hissi artar. Bu da çalışan verimliliğini düşürür.

Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç

Yetersiz ve dengesiz beslenenlerde kan şekeri düşüklüğüne bağlı halsizlik, dikkatsizlik, yorgunluk hissi artar. Bu da çalışan verimliliğini düşürür. Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç’a göre genel bir değer vermek gerekirse 20-30 yaş arası çalışanlarda kadınlarda günlük 1800 erkeklerde ise 2400 kalorinin altında beslenme işyerinde çalışan verimini düşürüyor. Kazanç şunları söylüyor: “Metabolizma için harcanan enerji vücut enerjisinin yaklaşık yüzde 70-80’ini oluşturur. İhtiyacımız olan kalori miktarının yüzde 20’ye yakın bir miktarı beyin metabolizması için harcanıyor. Yapılan araştırmalar iş performansı ile beslenme arasında önemli bir ilişki olduğunu gösteriyor. Yeterli kalorinin sağlanması yanında, dengeli beslenme de önem taşır. Yani, enerji yanında bütün besin öğelerinin (karbonhidrat, protein, yağ, vitaminler, mineraller, su) gereksinim kadar sağlanması da önemli. Yetersiz ve dengesiz beslenenlerde kan şekerinin düşmesine paralel olarak halsizlik, dikkat azlığı, yorgunluk hissi gelişiyor. Bu durum, hem çalışma verimliliğinin azalması hem de sağlık harcamalarının artması ile sonuçlanıyor.”

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı